For English Click Here
Vores retter er perfekte til deling og vi anbefaler 3 pr. person.
Spørge om allergener.
AFTEN MENU
$395 kr Per Person
6 Retters Menu
Serveres family 'sharing style' & skal bestilles af hele bordet.
$395 kr Per Person
- Tilføj Bourbon Cheese Slider +70 kr
- Tilføj 4 Glas Alkoholfri Parring + 295 kr
- Tilføj 3 Glas Vin Parring + 295 kr
- Tilføj 4 Glas Vin Parring + 360 kr
$110 kr
Tomater
Stikkelsbær / Nasturtium / Fersken
$110 kr
$130 kr
Asparagus
Miso Hollandaise / Almonds / Dill
$130 kr
$130 kr
'BFM'
Østerhatte / Koreansk-Inspireret / Gochujang
$130 kr
$140 kr
Zucchini
Artiskok / Grønkål / Radicchio
$140 kr
$145 kr
Kartoffel Gnocchi
Græskar / Salvie / 'Creme Fraiche'
$145 kr
(Indeholder Gluten & Valnødder)
$95kr
Lemon Posset
Rabarber / Oxalis / Shortbread
$95kr
SNACKS
$45 kr
Pickles
Agurk / Padrón Peber / Daikon / Shiso
$45 kr
$45 kr
Grillet Artiskokhjerter
Chiliolie / Basilikum
$45 kr
$60 kr
Fries
Umami Pulver
$60 kr
$80 kr
Bourbon, Smoked Cheese Slider
Beyond Meat ‘Bøf’/ Syltede Agurker / Sprøde Løg / Ahorn, Chipotle & Bourbon Glasur
$80 kr
ALKOHOLFRI
$75 kr
Smoky No-groni
Kirsebær / Lapsong / Hyben
$75 kr
$75 kr
Non Alc Mule
Gnista / Lime / Ginger Beer
$75 kr
$60 kr
Æble Juice
Fra Cold Hand Winery
$60 kr
$60 kr
Koldpresset Grøn Juice
Æble / Agurk / Citrus / Spinat
$60 kr
$60 kr
Koldpresset Appelsin Juice
Appelsin
$60 kr
$60 kr
Koldpresset Rød Multijuice
Æble / Rødbede / Ingefær / Citron
$60 kr
$55 kr
Smoked Iste
Lapsong / Citrus / Sukker
$55 kr
$55 kr
Grøn Iste med Rabarber
Grøn Te / Rabarber / Citrus / Sukker
$55 kr
$55 kr
Artisanal Flavours From Averre & Vand med Brus
Pink Citrus eller Bær eller Lavendel & Anis
$55 kr
$50 kr
Husets Lemonade
Citrus / Sukker
$50 kr
$20 kr per person
Vand Med / Uden Brus
Ad Libitum
$20 kr per person
COCKTAILS
$100 kr
Spent Spritz
'Upcycled' Vin med Te / Cava
$100 kr
$100 kr
Paloma-ish
Mezcal / Reference Point / Grapefruit Soda
$100 kr
$100 kr
Rum & Ginger
Mørk Rom / Ananas Rom / Angostura / Ginger Beer
$100 kr
$110 kr
Berries & Punch
Bær / Moscato / Æble / Klaret Havre & Soya Mælk / Sæsonbestemte Produkter
$110 kr
$110 kr
Copenhagen Sour
Aquavit / Cap Corse / Urter / Lime
$110 kr
$110 kr
Aromatic Negroni
Dansk Gin / Mancino Bianco / Amaro Vert / Norsk & Dansk Bitters
$110 kr
$110 kr
Coffee & Cream
Rom / Soy & Kokos Fløde / Hjemmelavet Brugt Kaffe Spiritus / Kakao Nib Vodka
$110 kr
$90 kr
Gin & Tonic
$90 kr
ØL
$65 kr
Pilsner
$65 kr
$65 kr
Wild Pale Ale
$65 kr
$65 kr
IPA
$65 kr
$55 kr
Drink in the Sunshine
Alkoholfri
$55 kr
BOBLER
Gl 80
/
Fl 360 kr
Mar Salada Cava Brut Nature
I Tant Vins, Penedès // Macabeo, Parella, Xerello
Gl 80
/
Fl 360 kr
Fl 465 kr
Pétillant Naturel Blanc Riesling Pure, 2021
Brüder Dr.Becker Rheinhessen // Riesling
Fl 465 kr
Fl 480 kr
Crémant de Jura Brut Nature Elégance
Jérome Arnoux, Jura // Chardonnay, Pinot Noir
Fl 480 kr
Fl 480 kr
Pétillant Naturel Blanc La Bulles à Jules, 2021
Domaine Kleinknecht, Alsace // Sylvaner, Muscat
Fl 480 kr
Fl 500 kr
Pétillant Naturel Sequerciani, 2022
Ancestrale, Tuscany // Field Blend
Fl 500 kr
Fl 780 kr
Champagne Chamery 1.er Cru Enfant de la Montagne
Bertrand-Delespierre, Montagne de Reims // Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Fl 780 kr
HVID
Gl 110
/
Fl 480 kr
Viré-Clessé Harmonie, 2020
Domaine de la Verpaille, Bourgogne // Chardonnay
Gl 110
/
Fl 480 kr
Gl 120
/
Fl 490 kr
Sylvaner, 2020
Stefan Vetter, Franken // Sylvaner
Gl 120
/
Fl 490 kr
Fl 450 kr
La Bancale, 2022
Chair Blanche Marnes Noires, Roussillon // Grenache Gris, Macabeu
Fl 450 kr
Fl 490 kr
Pandaemonium, 2022
Camille & Mathieu Apffel, Savoie // Jacquere
Fl 490 kr
Fl 520 kr
Les Saulniers, 2022
Domaine de la Cadette, Bourgogne // Chardonnay
Fl 520 kr
Fl 530 kr
Au Château, 2018
Claude Buchot, Jura // Chardonnay
Fl 530 kr
Fl 560 kr
Parcellaire Blanc #1, 2021
Johannes Zillinger, Weinviertel // Chardonnay, Welschriesling
Fl 560 kr
Fl 630 kr
Pontaron, 2021
Fora, Veneto // Garganegg
Fl 630 kr
Fl 650 kr
Pinot Grigio, 2019
Voltumna, Tuscany // Pinot Grigio
Fl 650 kr
Fl 670 kr
Autrement, 2016
Jérôme Arnoux, Jura // Savagnin
Fl 670 kr
Fl 720 kr
Orthogneiss VDF, 2020
Domaine de l'Ecu, Loire // Melon de Bourgogne
Fl 720 kr
Fl 790 kr
Mise d’été, Sancerre, 2022
Paul Prieur et Fils, Sancerre // Sauvignon Blanc
Fl 790 kr
ORANGE
Gl 100
/
Fl 445 kr
A lighter Shade of Orange Pure, 2021
Brüder Dr.Becker, Rheinhessen // Malvasia Puntinata
Gl 100
/
Fl 445 kr
Gl 110
/
Fl 495 kr
Zirudela, Al di la del Fiume, 2022
Emilia-Romagna // Albana, Montuni
Gl 110
/
Fl 495 kr
Fl 420 kr
Emotiq, 2021
Riccardi Lorella Reale, Lazio // Malvasia Puntinata
Fl 420 kr
Fl 450 kr
Õsztõvér, 2022
Mátyás Family, Strekov, Slovakia // Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Chardonnay, Feteasca Regala
Fl 450 kr
Fl 500 kr
Orange is the New White, 2021
Domaine Kleinknecht, Alsace // Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat
Fl 500 kr
Fl 550 kr
Virose, 2022
Ruhlmann Dirringer, Alsace // Gewurtztraminer
Fl 550 kr
Fl 600 kr
Le Mole, 2022
Quarticello, Emilia-Romagna // Malvasia
Fl 600 kr
Fl 615 kr
6 Pieds Sur Terre, 2018
Domaine Geschickt, Alsace // Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Gewurtztraminer
Fl 615 kr
Fl 665 kr
Demoiselle, 2022
Domaine Rietsch, Alsace // Gewürtztraminer
Fl 665 kr
ROSÉ
Fl 370 kr
Cheverny Rosé ”Tres Hombres” Philippe Tessier, 2020
Cheverny // Pinot Noir, Gamay
Fl 370 kr
Fl 385 kr
VdF Rosé Flamenc, 2021
Domaine de L’Astré, Dordogne // Sémillon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Fl 385 kr
Fl 435 kr
Brutal!!! Rosado, 2020
Naranjuez, Granada // Garnacha, Cabernet Franc, Tempranillo
Fl 435 kr
RØD
Gl 100
/
Fl 450 kr
Vin Nu Rouge, 2022
Les Deux Terres, Languedoc // Grenache
Gl 100
/
Fl 450 kr
Gl 110
/
Fl 510 kr
La Zerbetta, 2019
Cascina Zerbetta, Piedmont // Barbera
Gl 110
/
Fl 510 kr
Fl 450 kr
VdF Rouge Le Temps Fait Tout, 2020
Rémi Poujol, Langeudoc // Grenache, Syrah
Fl 450 kr
Fl 450
Paloma, 2020
Es D'Aqui, Toulouse // Colombard, grenache
Fl 450
Fl 490 kr
Fränk, 2022
Michael Wenzel, Burgenland // Blaufränkish, Pinot Noir
Fl 490 kr
Fl 495 kr
Côtes du Rhône Séguret Rouge Beau Nez, 2020
Jean David, Côtes du Rhône // Grenache, Carignan, Syrah
Fl 495 kr
Fl 500 kr
Terre à Boire, 2022
Ruhlmann Dirringer, Alsace // Pinot Noir, Pinot Gris
Fl 500 kr
Fl 520
Le Poquelin, 2021
Isabelle & Bruno Perraud, Beaujolais // Gamal
Fl 520
Fl 520 kr
Syrah, 2021
Ferme des Sept Lunes, Ardèche // Syrah
Fl 520 kr
Fl 550 kr
Tracassier, Mouressipe,
Ardeche // Grenache Noir
Fl 550 kr
Fl 550 kr
Sant’ Ellero Chianti, 2021
La Ginestra, Tuscany // Sangiovese
Fl 550 kr
Fl 645 kr
De Lia, 2019
Cantina Marco Merli, Umbria // Cabernet Sauvignon, Merlot
Fl 645 kr
Fl 650 kr
Mascaría, 2021
Mastro di Baglio, Sicily // Nero D’Avola
Fl 650 kr
Fl 660 kr
Huewii, 2019
Weingut Beck, Baden // Spätburgunder
Fl 660 kr
Fl 690 kr
Toit du Monde, 2020
Domaine Baptiste Nayrand, Coteaux de Lyonnais // Gamay
Fl 690 kr
SØD
Gl 85
/
Fl 420
Jurançon, 2019
Domaine Castera, Jurançon // Petit Mansang, Gros Mansang
Gl 85
/
Fl 420
- Alle Kaffe Dobbelt Shot -
$30 kr
Espresso / Macchiato
$30 kr
$35 kr
Americano
$35 kr
$38 kr
Cortado
$38 kr
$40 kr
Cappuccino / Flat White
$40 kr
$42 kr
Latte
$42 kr
$45 kr
Latte med Smag
Chai eller Matcha
$45 kr
$55 kr
Hjemmelavet Varm Chokolade
Med Kokos Fløde
$55 kr
$35 kr
Te (Varm)
Grøn / Sort / Mint / Ingfær & Mango / Kamille
$35 kr
Nordisk
$30 kr
LSD Vodka
$30 kr
$40 kr
ETOH Aquavit
$40 kr
$45 kr
Klodsede Bjørn
$45 kr
$50 kr
Marka
$50 kr
$65 kr
Phantom Spirits, Beer Geek
$65 kr
$80 kr
Braastad XO
$80 kr
$85 kr
Phantom Spirits, Burn For Me
$85 kr
$90 kr
Stauning Rye
$90 kr
Verdens
$60 kr
Cap Corse
$60 kr
$70 kr
Tapatio 110 Blanco
$70 kr
Husets Avec
$65 kr
Vermouth
$65 kr